Filet assaisonné tranché

CHF 7.20

Filet assaisonné tranché de 130 gr.

(prix de gros fr. 42.- / kg.)

Catégorie :

Description

Filet assaisonné tranché conditionné en barquettes sous atmosphère protectrice.

Obtenu à partir de tout le muscle de la longe de porc, salé avec du sel, du poivre, des épices et des arômes. Maturation minimum 60 jours, calibre à partir de 2400 kg. Vente au détail disponible en vrac ou sous vide entier ou en moitiés. Sans gluten. Sans lactose.

Ingrédients : Porc d’Italie, sel, dextrose, épices, arômes naturels. Antioxydant E301. Conservateur : E252 – E250

Produit conditionné sous atmosphère protectrice. A conserver au réfrigérateur de +2°C à +4°C

 

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie 297 kcal / 1235 kJ
Matières grasses 20,8 g dont acides gras saturés 8,9 g
Glucides 1,1 g dont sucres 0,8 g
Protéines 26,3 g
Sel 5,3 g

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