Schiacciata Abruzzese géant

CHF 7.20

Schiacciata Abruzzese géant tranché gr. 130

(prix de gros fr. 42.- / kg.)

Catégorie :

Description

Schiacciata géante des Abruzzes tranchée et conditionnée en barquettes sous atmosphère protectrice.

Salami typique des Abruzzes produit avec du porc sélectionné, finement moulu, farci dans des boyaux de veau (Bondiane) et mis sous presse pendant quelques jours à partir duquel il acquiert la forme aplatie caractéristique. Assaisonnement minimum 60 jours.

Sans gluten. Sans lactose.

Ingrédients : Porc d’Italie, sel, dextrose, arômes naturels, épices. Antioxydant E301. Conservateur : E252 – E250

Produit conditionné sous atmosphère protectrice. A conserver au réfrigérateur de +2°C à +4°C

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie 279 kcal / 1153 kJ
Matières grasses 26,3 g dont acides gras saturés 11,2 g
Glucides 0,4 g dont sucres 0,1 g
Protéines 10,2 g Sel  4,3 g

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